粤港澳大湾区
百岁文人们的健康之道时间： 2016-07-15信息来源：杨小明 林 敬 贾慧慧 王 真 鲁 洋 范洪岩 作者：ws 责编：
105岁的杨绛、102岁的罗洪、101岁的巴金、99岁的冰心……这一连串的名字，你以为看到的只是文学泰斗吗？
NO！他们还有一个标签——百岁老人。
文人多长寿，文学泰斗们到底有着怎样的“长寿秘方”？
杨绛 重视健康的“妻”和“女”
2016年6月25日，著名作家、翻译家杨绛离去，享年105岁。她是最才的女，最贤的妻，但她还是一个健康养生达人。
新民晚报曾报道，当谈到食盐过多有何害处、人为何要适度运动、一天要喝多少水等健康问题时，她都能如数家珍地回答出来。用现在的流行词儿说，这叫“健康素养”。
杨绛晚年非常钟爱八段锦，每天把八段锦作为早课！钱钟书、杨绛夫妇的学生施咸荣之子施亮在《北京日报》发表的《和杨绛奶奶在一起的日子》文中有详细的介绍。2012年施亮夫妇去看望杨绛时，她讲起每天练“八段锦”的益处，顺手拿过一张纸，写下“八段锦”的口诀：“两手托天利三焦，左右放弓如射雕。调理脾胃需单举，五劳七伤往后瞧。摇头摆尾去心火，两手攀足健肾腰。”很利索地写完，又起身极认真地教施亮夫妇每一个动作。
山西中医学院附属医院治未病中心副主任陈燕清点评说，八段锦有个称呼叫“千年长寿操”，动作简单易学，有些老年人膝盖有问题，散步都散不了，但站着练一下八段锦是没有问题的。
“我从去年八月份开始在汇晨老年公寓教授八段锦，这些老人基本都在七八十岁以上，一年下来许多人都反映血压变得平稳了，胃口也好了。”说起老人练八段锦的好处，中国中医科学院代金刚博士也是很有体会，这也正是八段锦最核心的地方：外练筋骨皮，内练脏腑，所以非常适合老年人作为延年益寿、养生保健的方法练习。
在饮食上杨绛先生也很有健康讲究。新民晚报报道，杨绛平时极少吃油腻食物，饮食清淡，烹调力求清淡，少油、少盐、少糖，每餐不过饱。爱吃些时令蔬菜、水果，喝点牛奶，有时蒸一点鱼。喜欢买了大棒骨敲碎煮汤，再将汤煮黑木耳，每天一小碗。豆浆是杨绛常吃的东西。她曾说，“每天给他们亲手做豆浆。要打得非常非常细，我还会做杏仁酱，那个杏仁酱好吃着呢，我自己做豆浆，我还发明花生可以搁在里头，核桃也可以做……”
“五谷杂粮养五脏”，这五谷之一就有大豆。大豆补肾，肾主骨生髓，再配合补脑的核桃、健脾胃的花生等坚果，不仅口感好，营养也更丰富。
长寿离不开一个好心态。杨绛先生一生追求“和谁都不争，和谁争都不屑”。人们赞誉她是著名作家，她说自己“没有这份野心”；人们说她的作品畅销，她说“那只是太阳晒在狗尾巴尖上的短暂”。心胸豁达，将精力更多的集中在自己喜欢的事情上，让杨绛的晚年生活丰满而有趣。杨绛家中保姆吴女士称，杨绛晚年坚持练字和写作，每天读书、整理丈夫的笔记，或是翻译作品等。
巴金 散步是最好的滋补品
帕金森病、胸脊椎压缩性骨折、气管炎、肺部感染……晚年的巴金虽然多病，直至2005年10月17日逝世，仍享年101岁高寿。
巴金年过八旬后，仍目光炯炯，气色很好。巴金认为，人老往往先从腿上老，年纪越大越要坚持不懈地走路，来锻炼腿劲。他每天早早起床，下楼在院子里先慢跑一会，回来喝杯牛奶，再出去散步，天天如此。
巴金从年轻的时候就养成了每天散步的习惯。1927年，23岁的巴金在巴黎求学时开始了创作，在《回忆》一文中记有：“我每天上午到卢森堡公园里散步。”他这种运动生活，一直持续到中年和老年，即使在“文革”期间也没有停止。
1967年9月18日，63岁的巴金被红卫兵揪到上海江湾，他在《随想录》中写道：“准备26日开批斗大会一两天，我晚饭后照例在门前散步。”到了晚年，疾病缠身，巴金也是每天上午吃了药休息一阵后就开始锻炼，扶着老人专用助步器走上几十米或百多米，视精力状况而定。
巴金长年坚持散步的习惯。《黄帝内经》提到“广步于庭”，清代老年养生专著《老老恒言》中也记载了散步的好处：“步主筋，步则筋舒而四肢健”，“人散步所以养精”。
代金刚博士发现，一般来说，老人锻炼养生要避免两个极端。一是过于“动”，比如觉得身体不错，就凭着热情打球、跳舞、爬爬山，这些虽然是全身运动但常会在不知不觉中运动量过大； 二是过于“静”，比如认为年纪大了身体不好就躺着休息，这是不对的。年龄较高的老人，平时如果选择“动静”适中的运动，比如散步还是不错的。
除了散步，巴金最大的爱好就是读书、写作，这点放在一个文学大家身上，我们每个人都不会觉得意外。
在《我和文学》中，巴金说：“古今中外的作品能到手的就读，脑子里一大堆‘杂货’。”据济南日报报道，除了生命的最后6年卧病在床、无法工作以外，从1982年到1999年，巴金几次入院，都还在坚持写作。巴金的很多工作都是在1982年以后完成的，包括修订《巴金全集》、《巴金译文集》等等。这些大部头的著作，实际上都是巴金亲自当编辑。他在《大镜子》一文中说：“我只是一个作家，一个到死也不愿放下笔的作家。”
冰心 对联中藏着养生诀
80后的语文课本上有她的《小橘灯》、《寄小读者》等节选，爱诗的朋友也不陌生她的诗集《繁星》、《春水》…… 1900年出生到1999年与世长辞，前后跨越近百年，冰心也被称为“世纪老人”。
她是如何养生的呢？她为此给自己写过一个“总结”！
长沙晚报刊文，冰心先生在95岁高龄那年，有媒体向她讨要养生秘诀，她亲笔书写了一副养生对联：“事因知足心常乐，人到无求品自高。”
冰心的知足常乐、无求淡然的例子不少。解放军报刊文，1929年6月，冰心阑尾炎发作，在北京协和医院做手术，她安然写道：“这病乃是专以抛撇一切，游泛于自然海中而治疗的”；“文革”时期，冰心一家8口人被分送到8个地方，住在“牛棚”中，她仍能泰然处之，她在文章中平静地写道：“这就是我们的晚年，在精神和物质方面，都没有感到丝毫的不足。”用冰心自己的话说：“我没有特别的养生之道，就是心里豁达一点，从不跟人计较，也不跟自己过不去，一个人最怕心病！”
北京中医药大学东直门医院脑病科主任医师杨保林主任说，从中医角度讲，七情伤内，“怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”，情志过激，必然会引起脏腑气机逆乱而产生种种病变。忧愁和烦恼会使人的心境灰暗，抑郁寡欢，长此以往必然有损健康。不较真、不比较、不劳心、不劳神，心胸豁达自然会对身体有好处，儒家说仁者寿，也正是此意。
除了养内，冰心在晚年养生中给自己立了一条重要的“规矩”——就是饮食有节，不偏食，不挑食。早餐喝牛奶或咖啡，吃一个鸡蛋；中晚餐有荤有素，以素为主，比较爱吃红烧肉、豆腐白菜和冬瓜等，但从来不会偏爱一种。
此外，冰心先生对于自己的身体健康严格遵守三个字——“遵医嘱”。对于身体疾病，或者出现不舒服，严格遵守医生的医嘱，做到有病不乱投医。
冰心最后还是把养生“归功于”自己的写作。“对我来说，保持健康的方法，不是讲营养，吃补药，而是一句话，‘在微笑中写作’，这也可以说是我长寿的‘维生素’。”冰心毕生的心血倾注于儿童文学创作中，而且她素来喜欢小孩子，喜欢描写光明的事物，喜欢使用明朗清新的文句。也许正因为她一生与儿童为伍，因此保持着一颗永远年轻的童心。正因为她童心未泯，所以她爱一切小生命，尤其爱猫。她家养着一只波斯猫。一身亮丽的白毛，蓬松如云，动作轻捷灵敏，当它在冰心老人面前得宠撒娇时，常逗得冰心开怀大笑。
罗洪 “动笔动脑”也要“动手动脚”
相较于前面三位文学大家，罗洪并不那么广为人知。她是中国近代文学史的亲历者与见证者，专长于写社会小说，被钱钟书先生称为“真奇才”与“真正的小说家”。由于很少进入文学史家的视野，媒体评述其为“最受文坛冷落的女作家”。
在我国现代文学史上，作家健康地活到期颐之年，罗洪算一个。出生于1910年，现在实岁也有近106岁了。
她曾在《我的养生经》一文中写道：“我觉得自己的养生方法就是处世平淡，日常起居亦平常，更以平静的心态面对生活，以宽以待人的态度来与人交往。” 这一点倒是跟杨绛、冰心两位先生有共通之处。
罗洪长寿的另一个字则可以总结为“动”字。
一是动脑。人民日报海外版报道，晚年的罗洪过着平静而有序的生活：每天早晨5点起床，漱洗完毕后，准时收听6时的早新闻。上午读报、看书，午饭后，小睡几十分钟，一般不超过一个小时，起床后就要构思写作。八十年来笔耕不辍，百岁时仍然思路非常清晰，还发表了短篇小说《磨砺》。
如何让大脑老得慢一点？就得像锻炼身体一样，让大脑也“运动”起来！代金刚博士说，中医调节身心有个养生秘诀叫“勤动脑体”，头为诸阳之汇，脑常动才能促进阳气在全身的运转流动。而且从现代医学的角度讲，勤动脑能预防大脑的衰退、萎缩和记忆力下降。文学大师们的一生痴迷写作，就是非常好的锻炼大脑方法。当然，如果是普通老人，除了读书看报写作等，像下棋、玩牌等博弈类活动，也可以锻炼思维，而且由于有交流的对象也更增加乐趣。
二是“动手脚”。她一生坚持动静配合，看书写作后必然要下楼走动，每次大约要走半个小时。除了散步，罗洪尤爱打太极拳。新民晚报报道，照顾罗洪20多年的保姆林金星介绍，“印象中至少到95岁她还每天坚持在打拳。”罗洪还创作了文学作品《我学太极拳》，描写自己如何从一个门外汉体悟到太极拳的真谛。
传统养生理念中有“筋长一寸,多活十年”的说法。陈燕清主任说，我们的筋是不可能比别人更长的，但能通过练习太极拳来使它们变得柔软与灵活，中医认为肝主筋、肾主骨，也就是说外在的筋骨与内在的肝肾脏腑功能密切相关，筋骨柔韧说明肝肾的精血充足，身体自然就好了。
不过代金刚博士提醒，老人运动最重要的一点就是要预防膝关节损伤，但太极中一些跳跃性动作掌握不好，很容易扭伤，所以对于大多数老人来说还是选择八段锦比较合适。
在饮食上，人民日报海外版同样刊载了罗洪的饮食总结：吃东西要三分饥，不可十分饱。她的早餐以泡饭为主，半碗足矣，佐之酱菜，油氽花生。中饭则是二荤一素一汤，或者二素一汤，米饭半碗，晚餐也是如此。平时她以枸杞泡茶饮用，平时也一直注意用眼卫生，不使眼睛过度疲劳，以至她到了百岁依然可以不戴眼镜看书写作。
罗洪用枸杞泡水是非常好的方法。杨保林主任解释说，枸杞有滋补肝肾，益精明目之功效。“肝开窍于目”，肝血充足上濡于目，眼睛自然就会明亮。陈燕清主任提醒，一般来说，枸杞与菊花相配最好，菊花的寒凉性质可制约枸杞的热性，而且菊花本身能滋养肝阴、清肝明目，用10克枸杞，5克的菊花就行。
万山
万山